冬天是可以进补的,因为冬天的热全在体内。可以把一些很不容易消化的东西都消化掉,所以这时候就可以喝鸭汤,但鸭汤一定要清淡。同时,还可以做一些身体方面的辅助措施。比如,可以买艾条来熏神阙穴(肚脐)的四周。神阙穴是连接我们先天后天的一个很根本性的穴位。在冬至的前后四天和冬至那天熏我们的神阙穴,对我们身体是很有好处的。
2.腊八
喝腊八粥是中国的传统。为什么要喝腊八粥呢?腊八粥里边几乎包含了所有的五谷,包括大豆、小豆、大米、小米,还有红枣、桂圆之类的东西。冬天的时令是与我们人体的肾脏相对应的,而豆类的东西从外形看很像肾,所以中医认为豆类是入肾的。“豆令人重”,豆类实际上是补精髓的,精髓多了人体就重,所以一定要喝腊八粥。另外,“腊八”这个时候还是深冬,没有新的粮食产生,这个时候我们吃的几乎全是种子的精华。
3.立春
立春时节,我们要吃春饼,也叫“咬春”。春饼里边都是哪些东西呢?基本上就是韭菜、豆芽、鸡蛋等这些东西,吃这些东西有助于春天的生发之机。
所以,我们了解了这些知识以后,吃也就吃得明白了,明明白白的吃才能提高免疫力。
“食”本草,知健康
——《本草纲目》中的免疫力食养精华